日々の食事は健康の源!健康的でおいしいレシピを紹介します。
NEW 今回は「貧血」対策のレシピをご紹介。今年も酷暑になっていますが、食欲不振からの栄養不足が懸念されます。また、汗をかくと、体内から水分だけでなくミネラルも失われます。ミネラルの一種である鉄分も体内から排出されてしまうため、夏場は貧血が起こりやすくなると言われています。貧血予防に有効と言われているたんぱく質、鉄分、ビタミンB12、葉酸など取り入れたバランスのいい食事で酷暑を乗り越えましょう。